厨房设备指的是在厨房里协助厨房工作人员完成食品加工处理的设备，由于商用厨房的作用不同，加上商用厨房设备它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，所以设备的类别也不同。

酒店厨房厨具使用频繁，如果不注意保养会额外的增大酒店财政支出。厨房是一个用水多的区域之一，有些业主担心自己的厨具因受潮而变形。

大型厨房工程设备如今早已称为了各大酒店、餐厅、饭店的必备厨房设备，酒店宾馆，工厂、学校、企事业单位食堂厨房都少不了的厨房用品。

我国商用电磁炉可持续发展趋势分析。商用电磁炉公司与员工即是一种新的商业生态体系，公司与利益有关方之间存在着相互影响，商用电磁炉公司只要与电磁厨房生态体系中的各利益有关方建立起良性的、建设性的联系，才能完成体系的调和共存。

餐饮厨房中，增加适当的机械和设备，不但能大大提高生产力，便于生产的规范化、数字化，同时也能相应地减轻厨师的劳动强度。但是，厨房设备在管理上应坚持三大原则，才能科学地用好这些设备。